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当店は、自然豊かな本場近江和牛の滋賀県大中の契約牧場で、藁や自家製飼料で子牛から約３年肥育した黒毛和牛の雌のみを扱っております。 食肉の不安の中、安心して食べられる牛肉のみをお客様にお届け致します。 当店は、滋賀県近江八幡立屠畜場（とちくじょう）でBSEクリーニング検査を含む屠畜検査に合格した牛なので安心です！ 住みやすさ全国No.1の栗東市、同JR駅東に通る中山道沿いで東京オリンピック開催の２年前、昭和３７年に店を創業いたしました。 町はすっかりコンクリートジャングルと変わりましたが、時代が変わっても いつまでも変わらぬ安全、安心な牛肉を提供する事が当店の社会的責任だと自負しております。 一度食べたら忘れられない近江和牛を、お店に行けない方は是非、 当オンラインショップでお買い求め下さい！ ＞＞お買い物をする
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 1,575円/1枚（約150g）、2,100円/1枚（約200g） 国産最上級のサーロインステーキです。 「まろやかな風味」「とろける美味しさ」が、お口の中いっぱいに広がります。 柔らかな肉質と上質脂肪、すべてを兼ね備えた最上級霜降り肉をご堪能下さい。 >>詳細を見る
 630円/100g 当店の人気商品です。濃厚な味なのにあっさりとした食感、存在感のある赤身肉なのにヘルシー。 手軽においしいすき焼きを楽しむなら赤身が最適！炒め物・煮物・鉄板焼きなど用途はいろいろ。 >>詳細を見る
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